青年奶牛的生長發(fā)育水平對于將來成年奶牛的體型和生產(chǎn)性能具有直接的影響。生長發(fā)育遲緩、配種體重不達(dá)標(biāo)，不但會影響日后奶牛的生產(chǎn)性能，還會大大增加飼養(yǎng)成本，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益低下。因此，采取一定的營養(yǎng)措施，提高青年奶牛的生長發(fā)育速度， 對提升將來成年奶牛的生產(chǎn)性能有積極的作用。
        王世雄等研究表明，在日糧中添加糖蜜后肉牛的凈增重和平均日增重均得到顯著提高。馬群山等研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加5%的大豆糖蜜能顯著提高德國美利奴與東北細(xì)毛羊雜交羊的平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。武書庚等試驗結(jié)果表明，向仔豬日糧中添加 2%的濃縮糖蜜發(fā)酵液 可以顯著提高采食量，增加日增重，改善飼料轉(zhuǎn)化率。本試驗結(jié)果表明，青年奶牛日糧中添加不同量的濃縮糖蜜發(fā)酵液， 能夠提高采食量和平均日增重，降低料重比，其中以 180 g/d CMS 添加量效果最好。說明日糧中添加一定量的濃縮糖蜜發(fā)酵液 可以提高飼料轉(zhuǎn)化率，改善青年奶牛的生長性能，主要原因可能是濃縮糖蜜發(fā)酵液 具有良好的糖蜜芳香氣味，能夠改善日糧適口性，刺激青年奶牛的采食， 采食量的增加可以為機體生長發(fā)育提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于提高青年奶牛的增重速度。蛋白質(zhì)是影響青年奶牛生長發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一，本試驗中，日糧中添加濃縮糖蜜發(fā)酵液 后 MCP 產(chǎn)量顯著增加，MCP 產(chǎn)量的增加能夠為機體提供充足的菌體蛋白，滿足其生理需求，這對提高青年奶牛的生長發(fā)育速度也是十分有利的。